2005-01-08から1日間の記事一覧

大根飯再び

今日は昆布と鰹節を購入。出汁はうまくできた。ちゃんと鰹節からも出汁が出ていて台所中にいい臭いがただよっている。大根を煮た時点でも結構いい感じだ。楽しみの炊き上がりだが…味気ない。濃い目に味付けしないと米の味に薄められてダメっぽい。