2005-01-09 大根飯三度 昨日の反省を踏まえて、出汁を多目に取って水分を減らして濃い目にして、醤油も大さじ3杯も入れてみた。 うーん、昨日とあんまり代わり映えせんなぁ。 大根飯は敗北で終了。まぁ、あれだ、大根と飯は別々に炊いた方がうまいということでひとつ。