弁当

I(仮名)が午前休みだったので、昼はいつもの店に行かず、社屋前に居る弁当屋で弁当を買ってみた。最後の1個だった。
チキンカツにシャバシャバのえのきと舞茸のソースがかかっている。カツをこんなに濡らしてしまったら駄目だろう…と思ったが、食べてみると舞茸の香りと味が絶妙で、ソースの隙間にさくさく感が残っていて、肉にも筋がまったく残っていなくてうまかった。すばらしい。シェフを呼べ!