オッソブラジル

大須のオッソブラジルで、鳥の丸焼きを買って食った。1羽1000円。値段からして、鶏ではないのかもしれない。
味の方は、日本人向けにアレンジしているのか、違和感がまるでない。
残すとあれなので、持ち帰り用に包んでもらった。丸焼きを大胆に鋏でカットして銀紙に包むソリューション。
包んで貰った丸焼きを、招き猫の下で、大道芸を横目で見ながら、どの程度食えるか試してみた。結局、1人で1羽食いきった。with コーラ。
腿の方は、表面に塗りつけた調味料と肉の割合もいいし、肉自体の味もしっかりしているが、胸の方は、肉厚な分、調味料の割合が少なくなり、肉の味も薄くてぱさついているので(胸肉だからね)、最後に残すときつい。