メモ http://www.kikkoman.co.jp/homecook/college/12takiko/menu2.html 大根と鰹節を買って帰宅。早速作ってみたが…買ってきたパックの鰹節では出汁がでない…。これは何? 豆腐とかにかけるための何か特殊な物か? とりあえず、水に対してその辺のページにか…