今日は牛肉を2時間煮込んでシチューを作ってみた。 もう少し煮込めば店で出てくる位のやわらかさになるかな。煮込んでる間、脂臭かった。最初灰汁をとらずに放置してテレビ見てたからかも。月桂樹の葉とか入れておくとよい? まぁ、あんまり料理もせんのに調…

川崎の地下街で足つぼ。今日は若い兄ちゃんだった。足裏で若い兄ちゃんがやってるのは珍しい気がするが、横に並んだ3人全部若い兄ちゃんだった。