2005-11-03から1日間の記事一覧
■肉を1欠片、塩の中から取り出してみた。水分は抜け切っていて、色は赤みが増していて見た目は生ハムっぽい。 軽く水洗いして焼いて食べてみた。かなり塩辛くて硬い。保存食なのでこんなもんなのかとも思うが…ちゃんとしたものを食べてみないと、いいのか悪…
■肉を1欠片、塩の中から取り出してみた。水分は抜け切っていて、色は赤みが増していて見た目は生ハムっぽい。 軽く水洗いして焼いて食べてみた。かなり塩辛くて硬い。保存食なのでこんなもんなのかとも思うが…ちゃんとしたものを食べてみないと、いいのか悪…
