近所の和菓子屋で楓と水饅頭。

ぺしさんに唆されて作った。 まあまあな感じだ。 作り方のページのURLをロストしたので… 作り方 脂身の多い豚を小さく刻んで、水で煮る。水分が跳んで脂が残る。ここで塩胡椒。塩は強めに。脂で肉がかりかりになるまで揚げる。