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■図書館に行った。なんというか…文学小説のコーナーが、町の書店と同様に殆どない。確かに借りられないような本を置いていてもしょうがないんでしょうけど。
　閉館まで、

妖魔王―淫神編 (カッパ・ノベルス)

を読んで帰って来た。確かに住む家がなくなったら、雨露をしのぐのにいい施設かもしれない。

■夕方の番組で、最近の野菜は30年前に比べると、栄養価が1/4位になっているので、皮はむかずに調理するほうがいいとか言っていたが…皮、農薬漬けで危ないでしょう…

■Webでパンチェッタのレシピを見ると、塩に直接漬け込むやり方を紹介しているページがほとんどないのと、かなり水分が出るみたいなので、冷蔵庫から出して中身を確認してみた。
　出てきた水分でパットの中に液体があるような状態にはなっていない。塩は全体的にしっとりしている。天然の塩なら潮解してるかもしれない。