なめこカレー

変なものを買い足してカレーを作ってみよう と言うことで、昨日の残りのじゃが芋に牛肉となめこを買い足して、冷凍室に残っていたジャワカレーでカレーを作ってみた。旅の香りを見ながら1時間近く煮込んだので、じゃが芋は煮崩れていたけど、牛肉はうまい具合にやわらかくなっていた。