井出の中華そば

親から荷物が送られてきた。中にはズボン, 徳利の服, 羽衣あられ, 和歌山しぐれと井出の中華そば。何故よりによって井出のを…*1
作ってみたら、出汁がえらく茶色い。一般的な和歌山の中華そばの出汁の色。井出のってもっと白くなかったっけ?と思いつつ食べてみたが、案外うまかった。店のよりうまいんじゃない?

*1:中村家では、「井出の中華そばは、あんまりうまくない」で通っている。