コーヒーヨーグルト

コーヒーに牛乳を混ぜて飲むことはある。ならばコーヒーにヨーグルトを混ぜてみるのもありではないか。と思ってコーヒーにヨーグルトを入れてみました。コーヒーはUCCの114、薄目。ヨーグルトはコーヒーの量の半分程度。
ヨーグルト入れた直後は、ヨーグルトがコーヒーの中でコロイドっぽい状態なっていました。
味は…コーヒーの味も風味も見事にかき消されていました。確かに多少ヨーグルトそのものの味とは違いはしますが、概ねホットヨーグルトという感じの味でした。ヨーグルトの量を調整すればいい感じになることもあるのかもしれませんが、コーヒーの酸味とヨーグルトの酸味は相容れなさそうです。
ロシアンティーを考えると紅茶にヨーグルトは大丈夫かも…。