2009-10-31 すき焼き 食 すき焼きだれのしみ込んだ糸蒟が食べたくなって、すき焼きを作ることにした。 主役は糸蒟。具はシンプルに、糸蒟, 肉(ちょっと高目 182g 1419円), 葱, 豆腐のみ。 引っ越して初めてカセットコンロを引っ張り出してきた。油でギトギト。かつては炊飯に使ってたので、吹きこぼれた跡が汚い。 醤油と酒と砂糖のバランスを取りながら継ぎ足すのが結構面倒。 肉が思いのほかうまかった。