お料理ナビのレシピでさば味噌を作ってみた。酒がなかったので、味醂多目で代用。赤味噌がなかったので普通の味噌で。 さば味噌という料理は、途中で味見のしにくい料理なので、食べてみるまで味に不安が残ったものの、いやー、なんというかうまい。材料費10…

近所のハーブ専門店でレモンタイムを買った。 鶏の胸肉を塩とオレガノ, レモンタイム, オリーブオイルに漬けてガスコンロで焼いてみた。 先々週買って冷凍しておいた鶏の胸肉を使ったとは思えないうまさだった。

以前検索で引っかかったバナナジュースのレシピには林檎を使うように書かれていた。林檎入れたらバナナジュースちゃうやろと林檎は入れずに作っていたが、今日は気まぐれで林檎を入れてみた。 こっ、これは…今まで店のバナナジュースに比べて一味足りないと…

朝、Jですけど(仮名)から子供が生まれたとメールがあった。 おめでとう。